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Allee-Saft
Nur
noch zwei alte, erhaltene, öffentliche Obstbaumalleen gibt es im Alten Land.
Die kleine Birnenallee in Mittelnkirchen, welche die Samtgemeinde Lühe mit der Gemeinde Jork
verbindet, und die weitaus größere, entlang der Wellenstraße
vom Elbdeich bis zum Estedeich in Jork- Hinterbrack.
"Zu jeder Jahreszeit
sind diese Alleen eine Besonderheit im Alten Land", so Blohm. Besonders
die Birnbäume beeindrucken durch ihre aufrechte, starke, würdevolle Wuchsform
und im Winter als bizarre Landschaftselemente. Unter anderem bieten Sie zahlreichen Tieren und Kleinstlebewesen
Rückzug- und Nistmöglichkeiten.
Claus Blohm bekam 2007 offiziell die Patenschaft von der Gemeinde
Mittelnkirchen und der Samtgemeinde Lühe für die Birnenallee in Mittelnkirchen
übertragen. Ihm geht es in erster Linie um den Erhalt dieser Bäume.
Durch die Beratung und Begutachtung mit den Fachberatern aus dem
Obstbauversuchsring in Jork-Moorende wird es möglich sein, die Allee in der
heutigen Form noch einige Jahre so weiterzuführen. In der Zwischenzeit sind
einige Pflanzlücken mit neuen Bäumen durch die Baumschule Armhold versehen
worden, so dass der Allee-Gedanke auch für die Zukunft Potential bekommt.
2009 wurden die Birnen des Höhenweges aufgesammelt und in einer
Kombination mit Holsteiner Cox Äpfeln zu einem harmonischen Saft gepresst.
Leider gab es 2010 zu wenige Birnen, so dass kein Saft gepresst werden konnte.
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